如何避免和缓解幽门螺杆菌感染

大约50%的人感染有幽门螺杆菌。这种细菌喜欢待在人的胃部，并且钻透胃黏膜到达酸度不太高的地方。幽门螺杆菌是导致胃溃疡和慢性胃炎的一大致病因素，并且增加了感染者罹患胃癌的几率。胃酸反流还增加了食道癌患病几率。

幽门螺杆菌可能导致的症状

• 胃溃疡、胃痛、呕吐含血
• 反胃（胃酸倒流）
• 长时间恶心
• 消化不良
• 腹胀、经常打嗝
• 粪便含血或者发黑

幽门螺杆菌的感染路径

唾液和呕吐物

• 如口对口接触、共用牙刷等

粪便和受污染的食物和水

• 如公共泳池、饭前没洗手、吃生冷的食物等

其他不卫生环境

检查方法

可以在医院通过尿素呼气测试、粪便检测、胃镜、血液检查等检测是否感染了幽门螺杆菌。其中尿素呼气测试是最方便的（原理是服下尿素药丸，检测呼气中是否有幽门螺杆菌代谢尿素产生的二氧化碳）。

避免感染幽门螺杆菌的注意事项

避免刺激胃部的饮食

• 含咖啡因的食物，如咖啡、巧克力、红茶，会增加胃蠕动；
• 酒，会导致胃灼热，并增加胃癌、食道癌风险；
• 辛辣食物，如辣椒、大蒜等；
• 油炸食物，会导致胃酸反流。
• 高脂食物，如奶酪、肥肉，会导致胃酸反流。
• 冷饮。冷饮过量会严重刺激胃，造成机能失调。

避免增加胃部酸度的饮食

少吃过酸的水果，如柠檬、菠萝、橙子、番茄；

避免会导致胀气的饮料，如碳酸饮料

碳酸饮料会加重腹胀和胃酸反流。其他会导致胀气的饮料也要避免，因人而异。

避免吸烟

吸烟增加溃疡几率，且不利于溃疡修复。

可以缓解幽门螺杆菌感染的方法

吃西兰花、花椰菜和卷心菜

这些蔬菜含有异硫氰酸酯可以抑制幽门螺杆菌，西兰花中异硫氰酸酯含量很高。

喝绿茶

绿茶中含有大量的多酚，可以抑制幽门螺杆菌

吃益生菌

通过摄入酸奶等含益生菌的食物可以调节肠胃菌群，壮大有益菌的数量。

低脂饮食

注意饮食卫生

饭前洗手。聚餐使用公筷。少吃生冷食物。

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Temiao Editorial Team